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 Goya chanpuru

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Oli
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Messages : 107
Date d'inscription : 08/05/2008

MessageSujet: Goya chanpuru   Lun 4 Aoû - 18:35

Goya chanpuru, une spécialité d'Okinawa. Le goya est un légume très (mais alors TRÈS) amer. On en mange énormément dans les iles Ryukyu, et notamment avec du porc (très cuisiné à Okinawa). Très riche en vitamine C.



Une variante avec des nouilles, sômen chanpuru :





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